産業まつりに出店します

  • 2013.10.29 Tuesday
  • 19:22
11月9日(土)、10日(日)に行われる東村山の産業まつりに
出店いたします。

思い起こせば約1年前『らいすぺ〜ぱ〜』がオープンする前の土日に
お知り合いをお呼びして、試食会を開催しておりました。

ちょうどその日が産業まつりと重なり、道路は大渋滞。
車で来てくれた姉夫婦は渋滞に巻き込まれ、かなり時間がかかった末
何とかたどり着いてきてくれたものでした。

あれから、もう一年。
自分たちが産業まつりに出店するとは思わなかったなあ、と
色々と感慨深いものがあります。

メニューはバインセオ(ベトナム風お好み焼き)です。
薄く焼いた生地の中に、もやしや野菜、海老を炒めたものを
はさみ、甘辛いタレをかけて食べます。

本当はレタスなどで巻くのですが、生野菜は出店では厳禁との
お達しですので、レタス無しです。

ベトナムのビールや他のジュースも出す予定ですが、まだ未入荷。

産業まつりはもちろん、出店自体が初めてのため
何から何までよく分からないことだらけで・・・。

一体どのくらい売れるのかでしょうか??
天候にもよるでしょうし・・・正直見当付きません(>_<)


とりあえず、良かったら産業まつりに来て、
『らいすぺ〜ぱ〜』にも寄ってみてください。


 
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