タイフェスに行ってきました2015(1)

  • 2015.05.20 Wednesday
  • 21:59
5月に入り、暑い日が多くなってきました。

5月と言えば、昨年も行ってまいりましたが

タイフェスティバル!

の時期なのでございます。

今年も頑張って行ってきました。

5月16日、17日の土日開催ですので
17日の日曜日、店長に開店を12時に遅らせてもらい、
朝早く、久米川を出立したのであります。

そして9時ごろ、代々木公園のタイフェス会場へ到着!

 
昨年より少し早目に着いたので、まだ人も少なめです。




ゲートを潜ってすぐ、振り返ってパシャ。
右側にタイ風の建物があります。




少し進んで目に入ったのがこちら


ピンクのほうは、もしかして久米川にもある「メースイルアン」さんかな?
こんな大きなイベントに出店なんて凄いです。

まだ時間も早いので準備中のお店が多く、会場をフラフラします。



タイ食材のお店。開店準備で皆さん大忙しです。



フルーツカービングの出店もいくつかありました。
どのブースの作品も細かくてきれいです。


会場の中ほどにあの「サワディー」さんを発見しました。



「サワディー」さんはイベントごとにきっちり出店しているようで
凄いですね。
この写真だと見づらいですが、左側の店先に

 久米川店(東京・東村山)

と書いてあります!
大都会の真ん中で久米川の文字を見るとは〜。
いや〜感無量であります。
サワディーさん、ありがとう。

しかし暑いです。
まだ10時前とはいえ、どんどん気温が上がっています。

そろそろ買い物を初めて、帰らなければいけません。

長くなったので、このへんで一度締めます。

次回をお楽しみに。






 

春のおススメ!

  • 2015.04.21 Tuesday
  • 20:57
春ですね。

最近はちょっと肌寒い日が続いていましたが
明日からは暖かい日が続くようです。

春らしく良い気候で、お出かけにはちょうどよい
日和になりますね。

ご家族で公園へピクニックへ出かけたり、
自宅でお友達を招いて、ホームパーティなんかも
いいですね。

そんなときにピッタリなのが
『らいすぺ〜ぱ〜』のオードブルセットです!

あらら?知らなかったですか?
そう!何せはじめたばっかりですから。

4月5日の桜まつりの日に久米川商店会さまから
お祭りが終わったあとの打ち上げにご利用のため
ご注文いただきました。

そのときご用意したのが、これです!



中身をご説明しますと
真ん中がえびせん、その左が具入り卵焼き、
そのまま時計回りに
豚肉の塩麹焼き、ヤムウンセン(春雨サラダ)、ガイヤーン(鶏焼き)
生春巻き(トマトとアボカド)

なかなか美味しそうでしょう〜!!(自画自賛(^_-)-☆)

これで2000円になります(税込)

この少しあとの日に、ご注文で3000円のオードブルの
ご注文を頂きました。

そのときは内容はやっぱり豪華に、ソフトシェルシュリンプのフリット
などが入りました。
(そのときは忙しくて写真が撮れませんでした。すみません)

皆様も良かったらご利用くださいませ。
2000円から3000円くらいで、ご希望承ります。

できれば2日前までご注文いただければ助かります。


ところで美味しいおつまみがあれば、欲しくなるのは
やっぱりアレですよね。
美味しいお酒。

最近『らいすぺ〜ぱ〜』で人気なのがこれです。

ベトナムのお酒「ネプモイ」です



ベトナム好きな方にはおなじみのようですね。

黄色もち米にシナモンなど加えて作った麹を原料に
使った蒸留酒です。
香りはナッツのようなポップコーンのような
香ばしい香りがふわっとします。

度数は39・5度とかなり高いのですが、あまり強く感じず
思わずクイクイいってしまうという、かなり危険な
お酒でもあります。

クセも無いのでロックで飲むのががおススメかな?

お酒好きな方におススメすると、結構お気に入りに
なってくれます。

貴方も是非いかがですか?

お店に来たら、お試しあーれ!



 

春ですね!

  • 2015.04.01 Wednesday
  • 19:54

暖かくなってきましたね。
春本番という感じで桜も満開です。

「らいすぺ〜ぱ〜」の近くのさくら通りでも
ちょうど満開でとても綺麗です。

昨日(3月31日)の写真を撮ってきました。

夕方撮影したので、あまり映りがよくないですが
こんな感じです。












あんまりキレイに撮れてなくてごめんなさい。
本当はもっときれいですよ。

風が強くて花びらが多く散っていたので
焦りました。
「あーもったいない!」

花が長く持ってくれるといいですね。
今週末に地域でさくら祭りが開かれるところも多いようです。

久米川商店会のさくらまつりも
4月5日(日)栄町2丁目集会所広場で開催されます。

良かったら足を運んでみてくださいね。



おまけで、一昨日(3月30日)吉祥寺の井の頭公園に
行ったときの写真も載せちゃいます。

さすが都内有数のお花見スポットなので、
たくさんの人出でにぎわっていました。




お弁当は吉祥寺の駅ビルアトレさんで購入しちゃいました。
お休みの日なので手抜きですよー



右側はガパオライス!なので購入してみました。
何事も勉強(?)なので。
結構辛かったです。
やっぱりうちのお店のほうが美味しいなあ〜(!自画自賛ですね)
左側はカレー屋さんのオードブルみたいな感じ。
美味しいけど、お肉が多め。もうちょっと野菜系が欲しいところかな。




ボートもたくさん出て大活躍。
気持ちよさそうでいいですね。

何をするにもちょうど良い、暑くも寒くもない気候なので
皆様もお出かけしてみてはいかがでしょうか。

 

終わった!\(^O^)/

  • 2015.03.11 Wednesday
  • 20:12
あまり誰も読んでいないと思いますが、
随分と長いことお休みしてしまってスミマセン

このブログのこともずっと気になってはいたのですが、
昨年暮れ頃から自分の心にずっしりと重〜い暗雲が
立ち込めていたもので・・・

その名は『青色申告』!!!

ああ、本当に辛くて長い道のりでしたが
ついに終わりました!

やったあ〜〜!!
暫くぶりに気持ちが晴れ晴れ!

正直今回で3回目なので少し慣れてきてくるはず、
なのでしょう、普通なら。

自分は数字系が大の苦手なのですよー

え?商売している人は誰でもやってるですって?!
嘘でしょう?!!
こんなに難しいことを?

そういえば外国の方で商売している方もいらっしゃいますよね。
すごい、きっと天才でしょう。
まあ数字は同じでしょうけど、用語がよく分からんのです。
日本人でも!(私だけか?)

夢はお抱え税理士さんに全部丸投げすること!だなあ。


気が抜けたためか、いきなり風邪をひいてしまいました。

ずっと気を付けていたので、この冬は風邪をひかずに済んだ、
と思っていたのにこの始末。とほほ。。。

ともかく、またボチボチとブログを書いていきたいと思います。

皆様もお体には十分お気を付けくださいませ。
 

求む、祭り男子!!ですよ!

  • 2014.10.25 Saturday
  • 20:58
皆様、ごきげんよう。

「花子とアン」も終わってしまいましたが
いかがお過ごしですか?

もうすぐ東村山市民お待ちかねの産業まつりが
11月8日、9日に開催されますね。

昨年の産業まつり『らいすぺ〜ぱ〜』店に
いらしていただいたお客様、ありがとうございました。

何しろ初めての出店で分からないことだらけで
四苦八苦、いやー汗かきものでした。

反省点はいろいろありますが、まあお店の存在を
知ってもらったり、「バインセオ」の味を知って
もらったりすることができたので、
良かったのかなーと思っております。


さて『らいすぺ〜ぱ〜』は今年は「どんこい祭り」
出店いたします。

「どんこい祭り」は「市民産業まつり」と同じ
11月8日、9日の土日に
市役所のななめ前の天皇森公園で
開催されます。

こちらは麺ブースが設置されていて、昨年も
東村山名物の武蔵野うどん屋さんの各店が
たくさん出店されていたようですね。

今年は『らいすぺ〜ぱ〜』もその中にこっそり
参入させていただいて、東村山名物(?)の
鶏肉のフォーをお出しする予定です。

お楽しみに!


また、どんこい祭りでは、「祭り男子」を募集中だそうです。

東村山を愛する満15歳以上の健康男子ならどなたでもOK!
11月9日にムラメン2014で決定される模様。

詳しくは「ムラメン」で検索するとフェイスブックの情報が
見られます。
我こそはムラメンなり!と思う男子は急いで応募すべし!

店内にもポスターが貼ってあります。



主催者の方に伺ったところ、左側の黒髪男子は
モデルが嵐の松潤さんなのだそうで、ちょうどお店に
松潤さんがいらっしゃったので並べてみました。

そう言われれば雰囲気が似てますね。

ちなみに右側の男子のモデルは嵐の二宮くんだそう。
ちょうどニノさまも店内にいらっしゃいますので
(おなじポスターの別バージョンですが)
比べてご覧になってみてはいかがでしょうか?


 

メルマガ会員募集中です

  • 2014.09.09 Tuesday
  • 20:57
しばらくご無沙汰してしまいました。

メールマガジンを始めたのは良いのですが、
月2回発行とはいえ、意外と手間が掛かってしまいまして。(^^;)


毎回毎回無い知恵を絞って、んむむ〜と唸りながら
会員の皆様に喜んでもらえる内容で、かつ
(小さい声で)お店のあんまり損にならないような・・・
メルマガ会員様特典を掲載する、という
二律相反する内容を作っていかなければいけません!

そんなこんなで、頭がメルマガ作成でいっぱいになってしまい
ブログが疎かになってしまいました。
スミマセン。


でも9月は予定していたことがあって、
ブログに是非アップしようと思っていたのですが。

9月13日、14日にベトナムフェスが開催されるため
また潜入取材を試みるはずでした。

場所は代々木公園。デング熱感染が問題になっていて
大丈夫かな?と思ったらやはり中止となってしまいました。(T_T)

とっても残念ですが仕方ないですね。

しかし、ああ、ブログのネタが無くなってしまった・・・


・・・・・・・・ところでっ(^^;)
今回のメルマガはお得ですよ。

会員様はあの有名なタイのビール ○ン○ー の
缶ビール1本プレゼント!!

また会員登録してない方でも、『らいすぺ〜ぱ〜』の
ホームページ → メールマガジンをクリックして
メールアドレス入力して登録するをクリック
で、すぐ登録ができます。

その登録完了画面を見せて頂ければ”合言葉”をお教えします。

『らいすぺ〜ぱ〜』のホームページ →
 メルマガ会員限定クーポン に入っていただき
その合言葉を入力して頂ければ、メルマガが確認できます。

その画面を見せていただければ、1本プレゼントですよー

是非是非、登録してビールゲットしちゃいましょう!

お待ちしております。
 

貸切りパーティで大型スクリーン大活躍!

  • 2014.06.12 Thursday
  • 22:09
先日初めて、貸切りパーティで大型スクリーンを
ご活用していただきました。

チラシなどで宣伝していたのですが、実際お客様にご利用
いただくのは初めてで嬉しい限りです。

日曜のランチタイム。
和太鼓のサークル「ドドーン稲妻ボンバーズ」
皆様です。




いいですね。
貸切りにしていただくと、椅子やテーブルも自由に配置
していただけます。
こんな感じでスクリーンに対して、正面にテーブルを並べて
皆さん仲良く鑑賞できますね。

今回はビデオカメラで撮影された発表会の映像をメインに
上映されていました。

ちなみにビデオカメラはHDMI端子という接続口が
ついていれば、直接プロジェクターに繋げることが
できます。

使い慣れたビデオカメラで、一時停止や早送りなど
簡単に操作していただくことができますので便利ですね。




皆様で映像を観ながら、楽しくおしゃべりしたり。
お酒をのんだり、美味しい料理(手前味噌?)を食べながら
とっても楽しそうでした。

後半はDVDに焼いた映像を上映されていました。
勿論、DVDの映像もご利用いただけますよ〜

皆様、和気藹々とされていて、普段も仲の良い雰囲気が
感じられて、とっても羨ましくなりました。

「ドドーン稲妻ボンバーズ」の皆様ご利用ありがとうございます。
またのご利用をお待ち申し上げます。


このようにビデオカメラやDVDに撮り貯めてある映像を
お仲間で共有するのも楽しいですよ。

是非皆様もご利用くださいませ。
 

タイフェスティバルへ行ってきました(2)

  • 2014.05.27 Tuesday
  • 22:04
ちょっと間が空いてしまいました。

タイフェスの続きです。

お店があるため、美味しそうなものがたくさんあっても
現地で食べているヒマがありません。

気になったものを購入して、お持ち帰りすることにしました。

しかしバッグに詰め込み、電車で揺られて1時間。
中身がかなりグダグダになってしまいました。

写真が美味しそうに見えなくてごめんなさい。

現地ではもっともっときれいで、美味しそうな盛り付けでしたよ。

まずはこちら。



ぶらぶら観ているときに、
好きなものを3種類盛り合わせて、1パック500円!との声が。

これはいろんなものを味見したいので、打ってつけ・・・
と行列に並ぶことしばし。

しかし慣れてないので、あれとこれと、と注文したら
多分タイ人のお兄さんが1パックずつに詰めてくれ
(その間、中の調理を見ていて気づかず)
「1500円デース」

しまった!!先に3種盛りで、と言わなければいけなかったのね。
でも優しそうなお兄さんは「スミマセン」と言って、詰め直して
くれました。

こちらが悪いのに、ほんとにごめんなさい。
次回のタイフェスからは気を付けよう。

で、このパックの中身は左から
ガイヤーン、青パパイヤのソムタム、ラープムー
です。

ガイヤーンは『らいすぺ〜ぱ〜』でも出していますが
鶏肉の焼いたもの。

ソムタムは和える、和えるという意味で青パパイヤのサラダ
ということですね。

ラープムーは、豚ひき肉とスパイス、野菜などと炒め和えですね。
こちらのは少し変わっていてレバーが入っていて、味に深みがあります。

どれも結構辛い!ヒーハー言いながらも、あと後まで残らない辛さなので
ついパクパク食べてしまいます。

続いてはこちら。


うーん、すみません。
名前がすごく難しくて料理名が覚えられませんでした。

エビすり身と豚ひき肉を載せて揚げた、揚げパンです。

この舟形の入れ物に入れて出されるので、どうやって
持ち帰ろうか慌てました。

ビニール袋に入れて帰ってきたけど、かかっていた
スイートチリソースが全部下にこぼれてました。とほほ。

でも充分味が浸み込んでいたので、美味しかったです。
揚げパン、いいですね。

『らいすぺ〜ぱ〜』でも出来ないかな。


最後はこれ。


タイの発泡性ワインクーラー「スパイ」です。
4種類あるので悩みましたが、全部1本ずつ買ってきました。
(重かった。)

まだ赤と白だけの味見ですが、甘くて、爽やかで
お酒はあまり飲めない自分でも、ジュースみたいで
クピクピ飲んでしまいます。

女性は絶対好きだと思います。

『らいすぺ〜ぱ〜』でも、近々置きたいなーと思ってます。
店長が言いといえば、だけど・・・ね。











 

タイフェスティバルへ行ってきました(1)

  • 2014.05.21 Wednesday
  • 20:33
5月17日、18日はタイフェスティバルが
あると聞いて、タイ料理のお勉強!(^^♪
と称して、行ってみることにいたしました。

土日開催なので、勿論お店は休めませんので、
オープン前の朝イチに行くことに。

さあタイフェスへ、いざ潜入!!

場所は代々木公園なので、久米川を出ること
1時間弱。

気温もどんどん上がってきて、タイフェス日和と
言ったところです。

9:30ごろゲートへ到着。
10時からなはずですが、もうたくさんの人出です。

中に入るとたくさんのブースがズラリ。
ほとんどのお店がすでにオープンしているようです。

とりあえず場内を一周。
食べ物屋さんが多いですが、それ以外にもタイの雑貨やさん
タイ食材のお店など多種多様で見ているだけでも楽しい。




何度も言うけど、まだ10時前でこの混み具合です。

ぐるっと一回りしただけで、暑さもあり、喉が渇きました。

おいしそうな果物もたくさん売っています。
珍しいものもあったけど、やはりマンゴーでしょ!と
カップ入りのカットマンゴーを購入。

パクパク食べてから、写真!と慌てて撮りました。

これにあと2切れ入って200円だから安いですよね。




タイといえば、最近はフルーツカービングが有名ですね。
こんな風にブースで見事な作品が飾ってあったり、
体験教室ができるところもあったようです。

こんな感じでウロウロしている間にもどんどん人が
増え続けていて、歩くのもしんどくなってきました。

お目当てのお料理など購入して、そそくさと
ゲートを出ました。
まだ10:30過ぎくらいでしたが、大変な
人出でした。
(写真とればよかったけど、焦って帰ったので)

タイブーム来てるのかな?
久米川にもタイブームの波が来ないかなあ。。。

長くなったので、ゲットしたお料理などは後編で
ご紹介します。











 

100インチの大型スクリーン導入しました!

  • 2014.04.29 Tuesday
  • 18:52
こんにちは!
いよいよゴールデンウイーク突入!ですね。

この期間に海外へお出かけ、なんて方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか?

いやいや、海外なんてとてもとても・・・(´・ω・`) 
なんていう方も大丈夫!

この度『らいすぺ〜ぱ〜』では100インチの大型スクリーンと
プロジェクターを導入いたしました。

迫力の大画面いいですよ〜。

まだ設置したばかりですが、今のところランチタイムは
世界の自然の映像を流しています。



こんな感じで大自然の映像に癒されながら、エスニック料理を食す・・・

きっと海外旅行に行った気分になれること請け合いです。


さてさて。
コース料理をご予約いただいたお客様は、このスクリーンを
ご利用していただくことも可能です。

お子さまの七五三、入学式、卒業式、運動会、発表会など
撮りためた映像が眠っていませんか?

おじいちゃん、おばあちゃん、親戚の方々にご披露するのは
いかがでしょう?

また趣味のお仲間での集まり、サークル活動、スポーツ大会、ゴルフコンペ、
音楽会などなど、
みなさんで映像を観ながらパーティは、とっても盛り上がることでしょう。

お使いいただけるのは、DVD,VHSテープ(ご自宅の奥に眠っていませんか?)、
スマートフォンなどの動画などです。

みなさんの楽しい団らんの場所にしていただけたら、嬉しいなあと
思います。
是非ご活用くださいませ。



 

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